Receita do caderno
Macarrão integral com cogumelo
Ingredientes: 100 gramas de macarrão integral 200 gramas de cogumelo shimeji 2 colher sopa de cebolinha picada 1 colher sopa de margarina light 1 colher sopa...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar 2 litros de água numa panela grande e levar ao fogo para ferver. Ligar o forno em
- temperatura média (180 graus). Lavar os cogumelos e reservar. Separar uma folha de papel
- manteiga do tamanho de uma folha sulfite. Colocar os cogumelos, a cebolinha picada e o
- shoyu no centro da folha de papel manteiga. Dobrar o papel, fazendo um envelope e apertar
- bem todas as pontas para o molho não vasar. Levar ao forno preaquecido por 20 minutos.
- Quando a água ferver, cozinhar o espaguete, misturando algumas vezes. Escorrer quando
- estiver al dente. Colocar a massa numa travessa. Retirar os cogumelos do forno, colocar
- numa tigela e acrescentar a margarina. Misturar bem e dispor sobre o macarrão. Servir
- imediatamente.
