Macarrão invertido

Modo de preparo

1. Numa panela com água fervente, sal e um fio de azeite ou óleo cozinhe o macarrão.
2. Montagem:
3. A montagem inicia-se depois que o macarrão estiver frio. Acrescente na massa, molho vermelho e 50 gramas de queijo ralado, para ele ficar sequinho. Cubra uma travessa com molho branco. Reserve. Pegue uma fatia de presunto e uma de mussarela, coloque o macarrão, enrole e coloque sobre o molho branco. Jogue o restante do molho vermelho por cima, o queijo ralado. Leve ao forno para gratinar. Pode substituir o presunto por lombinho.