Receita do caderno
Macarrão Light
Ingredientes: 500 gramas de macarrão tipo parafuso 2 colheres de sopa de cebola cortada bem fininha 2 cenouras médias picadas pequenas 500 ml de leite...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Molho: Aqueça o azeite e refogue rapidamente a cebola e o alho, coloque a cenoura e
- coloque um pouco de água para cozinhar. Quando a cenoura estiver "al dente"
- coloque a abobrinha e a ervilha e termine o cozimento. Sal a gosto. Em outra panela
- coloque o leite para esquentar com uma pitada de sal e noz moscada, em um copo do próprio
- leite dissolva a farinha e misture ao leite esperando engrossar. Misture ao refogado de
- legumes e reserve. Cozinhe o macarrão de preferência de trigo integral, depois de pronto
- coloque em uma travessa e coloque o molho com o refogado e misture. Sirva quente.
