Macarrão (massa básica)

Ingredientes: 2 colher sopa de farelo de trigo (opcional) 3 xícara de farinha de trigo Água se necessário 1 pitada de sal 3 ovos inteiros

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 5 separados

2 colher sopa de farelo de trigo (opcional)3 xícara de farinha de trigoÁgua se necessário1 pitada de sal3 ovos inteiros

Vamos cozinhar

Juntar todos os ingredientes e trabalhar bem a massa. Deixar a massa descansar por 15
minutos. Cilindrar na espessura mais larga do cilindro. Quando a massa estiver firme,
(após umas 10 passadas) diminuir a abertura do cilindro e assim continuar até a
espessura desejada.

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