Receita do caderno
Macarrão pene com couve-flor
Ingredientes: 1/2 quilo de macarrão tipo pene 1 couve-flor de aproximadamente 600 gramas 350 gramas de queijo provolone passado no ralador grosso 1 colher de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 9 separados
Modo de preparo
- Lave a couve-flor, separe em florzinhas e leve ao fogo em água temperada com o suco de limão e o sal até ficarem cozidas, mas bem resistente à mordida. Retire a couve-flor com uma escumadeira e reserve aquecida. Deixe a água ferver novamente para cozinhar aí o macarrão. Coloque o azeite numa panela e acrescente a couve-flor, o alho, a salsa, sal e pimenta à gosto. Leve ao fogo, misture bem e frite por alguns minutos. Acrescente o queijo provolone ralado. Cozinhe o macarrão "al dente", escorra e misture com a couve-flor. Sirva a seguir.
- Rendimento: 5 porções
Continue pela cozinha
Receita de Espaguete com Torresmo Crocante e Molho
40 min · 4 porções
Panquecas de Carne Moída, Brócolis e Bechamel no Micro-ondas
90 min · 6 porções
Receita de Nhoque de Batata Doce com Canela Caseiro
55 min · 6 porções