Macarrão Pizzaiolo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de macarrão espaguete
- 1 colher de sopa de sal
- 5 litros de água
- Opcional:
- 3 ramos de manjericão
- Molho Pizzaiolo:
- 1 caixa de tomates cereja (400 gramas) ou 8 tomates frescos bem maduros
- 1 colher de (sobremesa) de sal ou a gosto
- 250 gramas de queijo branco em cubos
- 30 folhinhas de manjericão fresco
- Azeite de oliva a gosto para regar
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de orégano
- 3 dentes de alho picadinhos
- Opcional:
- queijo parmesão ralado grosso
🔥 Modo de Preparo
Leve ao fogo uma panela grande ou caldeirão com 5 litros de água. Junte o sal, o manjericão e ferva, por 9 a 11 minutos, conforme instruções do fabricante. Em uma frigideira, coloque o azeite de oliva e o alho picado e deixe dourar. Distribua sobre o macarrão cozido e escorrido. Misture bem. No macarrão, coloque os tomates cereja, os cubos de queijo branco, o sal e o orégano. Arrume as folhas de manjericão e regue com mais azeite.
