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Receita do caderno

Macarrão Quadrado

Ingredientes: 2 colher sopa de queijo parmesão ralado 1/2 colher chá de noz-moscada ralada 4 colher sopa de amido de milho 2 colher chá de margarina 1/2 colher...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Misturar todos os ingredientes para fazer o creme e levar ao fogo. Mexer até engrossar.
  2. Misturar o creme ao macarrão com cuidado. Espalhar o macarrão em um marinex de 26 X 40
  3. cm. Levar a geladeira até que fique gelado e firme. Cortar em quadrados de 8 cm, mais ou
  4. menos. Passar em ovo batido e em seguida na farinha de rosca. Fritar em óleo quente.
  5. Servir com molho de tomates e polvilhado com queijo parmesão ralado.

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