Receita do caderno
Macarrão vegetariano
Ingredientes: 1 xícara chá de azeitonas pretas sem caroço 1/2 xícara chá de cebolinha picada 1/2 xícara chá de azeite 3 colher sopa de óleo 1 colher sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar o macarrão na água com o óleo e o sal por 20 minutos ou até ficar "al dente". Escorrer e reservar. Fritar a cebola no azeite até dourar. Acrescentar o milho, o champignon e as azeitonas. Deixar refogar por 5 minutos. Juntar a ervilha e a cebolinha. Temperar com sal e pimenta a gosto e retirar do fogo. Colocar o macarrão cozido em um refratário e adicionar o molho, misturando bem. Despejar o queijo em cubos e levar ao forno, preaquecido, por 10 minutos.
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