Receita do caderno
Macarrão Verde-Amarelo
Ingredientes: 250 gramas de fetuccine verde 250 gramas de fetuccine amarelo água fervente 1 fio de óleo Sal Molho: 4 colheres de sopa de farinha de trigo 2...
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Modo de preparo
- Leve o macarrão para cozinhar em panelas separadas. Faça o molho: doure a cebola e o alho na margarina, junte a farinha de trigo dissolvida no leite, tempere com sal e pimenta e misture até encorpar. Retire do fogo, acrescente as passas fervidas e o creme de leite. Escorra o macarrão e arrume-o em uma travessa: camadas de macarrão, molho e os queijos, polvilhados. Sirva bem quente.
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