Macarronada ao Molho Calabrez

Modo de preparo

1. Pegue 3 panelas para se organizar melhor. Em uma colocar 1/2 panela de água para ferver; Em outra panela frite a cebola e o alho com o óleo; Na outra você frita a calabresa com o óleo até ficar douradinha. Apague o fogo, ou se preferir, despeje a cebola com o alho nessa panela. Pique as azeitonas e coloque na panela com a calabresa, o alho e a cebola. Coloque o molho. Após a fervura da outra panela com a água, coloque o macarrão. Coloque no molho os temperos: orégano, noz moscada, pimenta do reino e o colorau e não se esqueça do caldo knnor. Despeje o macarrão no escorredor e depois coloque numa travessa. Coloque um pouco do molho, mexa e só deixe um pouquinho na panela. Coloque queijo ralado por
2. cima e sirva.