Macarronada com frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de macarrão tipo penne
- 250 gramas de peito de frango cortado em tiras finas
- 4 colheres de sopa de cheiro verde picado
- 1 xícara de chá de polpa de tomate
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Enquanto isso, tempere o frango com o sal e a pimenta do reino e, em seguida, frite-o na manteiga. Adicione o alho e deixe dourar. Depois, junte a cebola, refogue por alguns minutos e acrescente a polpa de tomate e o leite de coco. Cozinhe por mais alguns minutos, desligue o fogo e misture o cheiro verde. Escorra o macarrão, transfira para um refratário e despeje o molho preparado. Polvilhe com o queijo ralado e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
