Receita do caderno
Macarronada com frango
Ingredientes: 500 gramas de macarrão tipo penne 250 gramas de peito de frango cortado em tiras finas 4 colheres de sopa de cheiro verde picado 1 xícara de chá...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Enquanto isso, tempere o frango com o sal e a pimenta do reino e, em seguida, frite-o na manteiga. Adicione o alho e deixe dourar. Depois, junte a cebola, refogue por alguns minutos e acrescente a polpa de tomate e o leite de coco. Cozinhe por mais alguns minutos, desligue o fogo e misture o cheiro verde. Escorra o macarrão, transfira para um refratário e despeje o molho preparado. Polvilhe com o queijo ralado e sirva em seguida.
- Rendimento: 4 porções
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