Receita do caderno

Macarronada simples

Name: Macarronada simples
Ingredients: 1/2 quilo de macarrão de qualquer tipo segundo a sua preferência; queijo ralado; molho

Ingredientes: 1/2 quilo de macarrão de qualquer tipo segundo a sua preferência queijo ralado molho

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

1/2 quilo de macarrão de qualquer tipo segundo a sua preferênciaqueijo raladomolho

Vamos cozinhar

Levar ao fogo um caldeirão grande com água um pouco além da metade. Quando estiver fervendo, juntar uma
colher sopa de sal. Acrescentar, então, o macarrão. Ferver com a panela destampada e assim que tiver colocado o macarrão, mexer com um garfo grande a fim de não grudar um macarrão no outro. A grande ciência de um macarrão bem feito está no ponto de cozimento. Não pode ser duro, naturalmente, e também não pode ser excessivamente cozido. Quando estiver pronto tirar do fogo e escorrer no escorredor. Deixar escorrer bem e só então despejar no prato. Arrumar em camadas alternadas com o molho e com queijo ralado.