Receita do caderno
Macarronada Veneziana
Ingredientes: 200 gramas de talharim cozido al dente e escorrido 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 colher de sopa de farinha de trigo 50 gramas de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a salsa, a cebolinha, o alho e os champignons. Adicione o vinho e leve ao fogo brando para cozinhar. Após 15 minutos, tempere com sal, a pimenta-do-reino e o azeite. Na hora de servir, ligue com farinha de trigo. Cozinhe a massa em água abundante só com sal. Escorra, sirva em porções individuais com o molho por cima.
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