Madeleines de limão siciliano
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 5 colheres de sopa (75 gramas) de manteiga sem sal
- 3/4 xícara (100 gramas) de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara (100 gramas) de açúcar
- Suco e raspas de 1/2 limão siciliano
- 2 ovos
- Para Decorar:
- 5 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar. Adicione a manteiga e bata bem. Acrescente a farinha, o fermento, o limão siciliano e a baunilha. Bata a massa em velocidade baixa. Cubra a tigela com uma toalha e deixe a massa descansar por uma hora. Preaqueça o forno a 190 ºC. Unte e polvilhe com farinha de trigo uma forma própria para madeleines. Com uma colher coloque a massa nas formas, até ficarem quase cheias (preenchidas até ¾). Asse as madeleines durante 10 minutos. Tire as madeleines da formas, espere esfriar e polvilhe elas com o açúcar de confeiteiro.
