Mafaldine com bacalhau e cogumelos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 350 gramas de macarrão mafaldine
- 300 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
- 1 e 1/2 xícara chá de shitake em fatias finas
- 1 e 1/2 xícara chá de cogumelo fresco em fatias
- 1/2 xícara chá de caldo de legumes
- 1/2 colheres sopa de tomilho picado
- 2 colheres sopa de margarina
- 2 colheres sopa de azeite
- 1 cebolinha verde picada
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Numa frigideira, fritar os cogumelos no azeite. Adicionar o caldo de legumes e deixar
ferver. Juntar a cebolinha, o tomilho, a margarina e o bacalhau. Temperar com sal e
misturar bem. Reservar. Cozinhar a massa conforme as instruções da embalagem até ficar
al dente. Escorrer, colocar numa tigela e acrescentar o molho quente. Servir em seguida.
