Receita do caderno
Mafaldine com bacalhau e cogumelos
Ingredientes: 350 gramas de macarrão mafaldine 300 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas 1 e 1/2 xícara chá de shitake em fatias finas 1 e 1/2 xícara...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa frigideira, fritar os cogumelos no azeite. Adicionar o caldo de legumes e deixar
- ferver. Juntar a cebolinha, o tomilho, a margarina e o bacalhau. Temperar com sal e
- misturar bem. Reservar. Cozinhar a massa conforme as instruções da embalagem até ficar
- al dente. Escorrer, colocar numa tigela e acrescentar o molho quente. Servir em seguida.
