Receita do caderno
Magdalena light de limão
Ingredientes: 6 colheres de sopa de adoçante em pó para forno e fogão 1 colher de sopa de raspas de casca de limão 5 colheres de sopa de margarina light 3...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Preaqueça o forno à temperatura média (200ºC). Coloque numa panela 4 colheres de
- (sopa) de margarina, o suco de limão, o creme de leite e 3 colheres de sopa de água e
- leve ao fogo até amornar. Retire do fogo e reserve. Peneire numa tigela as farinhas de
- trigo e integral, o fermento e o adoçante e faça uma cavidade no centro. Junte os ovos,
- a mistura de suco de limão e as raspas de limão. Misture cuidadosamente, com movimentos
- de baixo para cima por 1 minuto, ou até ficar homogêneo, mas não bata. A massa deverá
- ficar grumosa. Com a margarina restante, unte 14 fôrmas com capacidade para 40 ml cada
- uma e polvilhe farinha de trigo. Distribua a massa e leve ao forno por 20 minutos, ou até
- que enfiando um palito nas magdalenas ele saia limpo. Retire do forno, desenforme ainda
- morna e sirva com a coalhada seca. Decore com limão.
