Maionese de atum
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de atum
- 2 xícara chá de molho de maionese
- 1/4 de quilo de legumes variados também cozidos com sal
- 1/2 quilo de batatas cozidas com sal
- pimenta do reino
- cheiro verde
- cebola
- limão
- sal
🔥 Modo de Preparo
Lavar o atum e deixar de molho durante 2 horas na água com limão. Conservar na geladeira
durante este tempo. Em seguida, levar ao fogo para cozinhar na água com sal, cebola,
pimenta do reino, cheiro verde e louro, se gostar. Deixar cozinhar durante 1 e 1/2 hora.
Depois de cozido, tirar do fogo, escorrer a água, espere esfriar e cortar em pedaços
pequenos. Juntar as batatas, os legumes e a maionese. Misturar bem, despejar em um prato,
enfeitar com ovos cozidos, azeitonas, tomates, alface e levar à geladeira para servir bem
frio.
