Receita do caderno

Maionese de Extrato de Soja

Ingredientes: 3 colheres de sopa de extrato de soja 1 e 1/2 xícaras de óleo de milho Sal e temperos a gosto 1 xícara de água

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

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3 colheres de sopa de extrato de soja1 e 1/2 xícaras de óleo de milhoSal e temperos a gosto1 xícara de água

Vamos cozinhar

No liquidificar, coloque a água, o extrato de soja, o sal e os temperos. Com o liquidificador ligado, adicione aos poucos o óleo de milho. Mantenha o creme na geladeira, em pote hermeticamente fechado. Use em saladas, sanduíches, salada de batata, patês, etc.
Rendimento: 230 gramas

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