Maionese de pescada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de filés de pescada
- 1 colher de sopa de azeite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 100 gramas de azeitonas
- 1/2 ramo de salsa
- 1 talo de salsão
- 1 folha de louro
- suco de limão
- 2 cenouras
- 5 batatas cozidas
- 5 folhas de alface
- 3 ovos cozidos
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar os filés em água aromatizada com o salsão, a cebola e o louro. Desfie o peixe e colocar numa saladeira, juntamente com as batatas cortadas em cubos, a alface picada e as cenouras raladas. Temperar com sal, pimenta, azeite e suco de limão. Colocar na geladeira por 2 horas. Na hora de servir, decorar com os ovos em rodelas, as azeitonas e a salsa picada.
