Receita do caderno
Maionese de pescada
Ingredientes: 300 gramas de filés de pescada 1 colher de sopa de azeite sal e pimenta-do-reino a gosto 100 gramas de azeitonas 1/2 ramo de salsa 1 talo de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar os filés em água aromatizada com o salsão, a cebola e o louro. Desfie o peixe e colocar numa saladeira, juntamente com as batatas cortadas em cubos, a alface picada e as cenouras raladas. Temperar com sal, pimenta, azeite e suco de limão. Colocar na geladeira por 2 horas. Na hora de servir, decorar com os ovos em rodelas, as azeitonas e a salsa picada.
