Maionese de soja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara (de chá) de leite de soja frio
- 4 colheres de sopa de caldo de limão
- 1 rodela de cebola
- 1 dente de alho
- 4 azeitonas picadas
- óleo
- Azeite
🔥 Modo de Preparo
Colocar o leite, azeitonas e o alho no liquidificador e ligar em velocidade média.
Despejar em fio fino o óleo e um pouco de azeite, até a mistura engrossar em ponto de
maionese. Colocar a maionese em outra vasilha e acrescentar o caldo de limão, misturando
bem. Guardar em geladeira. Pode-se acrescentar à maionese, ao ser misturada no
liquidificador, salsa e cebolinha ou "catchup", peixe para maionese, atum ou
pimentão.
