Receita do caderno

Maionese de Soja

Ingredientes: 1 xícara de chá de leite de soja 2 batatas cozidas e picadas Óleo de girassol ou canola Temperos a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1 xícara de chá de leite de soja2 batatas cozidas e picadasÓleo de girassol ou canolaTemperos a gosto

Vamos cozinhar

Bater no liquidificador o leite, as batatas (ainda quentes) e os temperos. Com o liquidificador ligado, vá derramando o óleo aos poucos, até fechar o vácuo formado pela massa. Sirva com legumes cozidos, vegetais crus ou saladas diversas. Fica uma delícia!

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