Maminha acebolada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 1 peça de maminha de 1 e 1/2 quilo aproximadamente
- 4 cebolas grandes fatiadas
- 1 pitada de calabresa em flocos
- 2 cubos de caldo de carne
- 1 xícara de chá de água
🔥 Modo de Preparo
Coloque metade da cebola no fundo de uma panela de pressão. Espalhe os cubos de caldo de carne esfarelados sobre ela. Coloque a peça de carne e cubra com o restante da cebola. Adicione a água e polvilhe com a pimenta calabresa. Tampe a panela e leve ao fogo alto até pegar pressão. Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos. Abra a panela e verifique se a carne está macia. Se necessitar de mais cozimento, veja se é preciso acrescentar mais água quente. Sirva a maminha fatiada com o molho que se forma durante o cozimento.
Rendimento: 6 porções
