Maminha ao creme
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 1 maminha de 1 e 1/2 quilos
- 1 xícara chá de suco de abacaxi
- 1/2 xícara chá de molho de soja
- 1 tablete (100 gramas) de margarina
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 copo de requeijão
- 4 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1 cenoura grande
- sal e pimenta
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Em um recipiente colocar o suco de abacaxi, o molho de soja, as folhas de louro, os dentes
de alho, o caldo de carne, sal e pimenta. Regar a maminha com este tempero e juntar a
cenoura e a cebola cortadas grosseiramente. Deixar no tempero por aproximadamente 2 horas.
Em uma panela derreter a manteiga e fritar a maminha. Cozinhar em fogo baixo, acrescentar
água quente aos poucos até cozinhar totalmente. Retirar da panela e cortar no sentido do
comprimento. Espalhar o requeijão. Fatiar e decorar.
