Receita do caderno

Maminha ao forno

Ingredientes: 1 peça de maminha de 1 e 1/2 quilos a 2 quilos Farinha de trigo Sal

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

1 peça de maminha de 1 e 1/2 quilos a 2 quilosFarinha de trigoSal

Vamos cozinhar

Lavar e carne, cobrir com bastante sal, até ficar quase branca, e finalizar com uma boa
cobertura de farinha de trigo. Levar ao forno preaquecido, num tabuleiro de preferência
com grelha, ou fazer uma grelha com palitos de churrasco, por 2 horas, ou até dourar, em
forno médio.

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