Receita do caderno
Maminha ao molho inglês
Ingredientes: 1 maminha com cerca de 1 quilo 2 colheres de sopa de molho inglês 1 pacotinho de sazon sabor do nordeste 1 quilo de sal grosso
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere a maminha com o sazon de ambos os lados e com o molho inglês. Em uma forma
- coloque uma camada de sal grosso, deite a maminha com a capa de gordura para cima e cubra
- totalmente-a com sal grosso, inclusive as laterais. Cubra com papel alumínio e leve ao
- forno alto por 50 minutos. Retire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos. Retire do
- forno, remova todo o sal e sirva com o acompanhamento de sua preferência.



