Maminha aromática com anéis de cebola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 1 peça de maminha de mais ou menos 1,6 quilos
- Anéis de cebola
- 65 gramas de manteiga cortada em cubos pequenos (1/3 do tablete)
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de sopa de raspas de limão
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de sal
- 2 dentes de alho picados
- Para Fritar:
- Óleo
🔥 Modo de Preparo
Misture o alho, a pimenta, o extrato de tomate, as raspas de limão, a canela e o sal. Espalhe esse tempero sobre a maminha e coloque numa assadeira. Distribua os cubos de manteiga sobre a maminha. Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média/alta, por 50 minutos. Retire e corte em fatias. Sirva a maminha com os anéis de cebola e arroz branco. Prepare as cebolas enquanto a carne assa.
Rendimento: 6 pessoas
