Receita do caderno
Maminha aromática com anéis de cebola
Ingredientes: 1 peça de maminha de mais ou menos 1,6 quilos Anéis de cebola 65 gramas de manteiga cortada em cubos pequenos (1/3 do tablete) 1/2 colher de chá...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture o alho, a pimenta, o extrato de tomate, as raspas de limão, a canela e o sal. Espalhe esse tempero sobre a maminha e coloque numa assadeira. Distribua os cubos de manteiga sobre a maminha. Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média/alta, por 50 minutos. Retire e corte em fatias. Sirva a maminha com os anéis de cebola e arroz branco. Prepare as cebolas enquanto a carne assa.
- Rendimento: 6 pessoas
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