Maminha com batata

Modo de preparo

1. Tempere a maminha com sal, pimenta, cebola, salsinha, alho, óleo e vinagre. Fure a carne
2. para que o tempero penetre bem. Deixe de lado para pegar gosto, ou se preferir tempere um
3. dia antes. Coloque as batatinhas para cozinhar, não precisa tirar as cascas. Depois
4. deixe-as de lado. Coloque óleo na panela de pressão. Frite a carne. Quando dourar a
5. carne, coloque-a junto a cerveja, a sopa de cebola e a água. Tampe a panela de pressão e
6. deixe cozinhar por 30 minutos. Depois, abra a panela e veja se está molinha. Depois,
7. coloque o creme de leite. Deixe cozinhar com a panela aberta por uns 10 minutos. Coloque
8. as batatinhas dentro da panela, desligue o fogo e sirva em seguida com arroz branco.