Maminha de panela de pressão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 1 peça de maminha de 1 e 1/2 quilos aproximadamente
- 4 cebolas grandes fatiadas
- 2 cubos de caldo de carne
- 1 xícara de chá de água
🔥 Modo de Preparo
Coloque metade das cebolas no fundo de uma panela de pressão. Espalhe os cubos de caldo
de carne esfarelados sobre elas. Coloque a peça de carne e cubra com o restante da
cebola. Adicione a água. Tampe a panela e leve ao forno alto até pegar pressão. Abaixe
o fogo e cozinhe por 20 minutos. Abra a panela e verifique se a carne está macia. Se
necessitar de mais cozimento, veja se é preciso acrescentar mais água quente. Sirva a
maminha fatiada com o molho que se forma durante o cozimento. Dica: Se o molho ficar muito
ralo, retire a carne e deixe a panela destampada no fogo forte para o molho apurar.
