Maminha na panela
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de água quente
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de tempero pronto
- 1/2 xicara de chá de fatias de presunto
- 1/2 xícara de chá de champignon picado
- 250 ml de creme de leite sem soro
- 1/2 cebola grande picada
- 3 tabletes de caldo de carne
- 1 cebola grande picada
- 4 fatias de bacon picado
- 1 quilo de maminha
- Cebolinha
🔥 Modo de Preparo
Dissolva o caldo de carne na água quente, misture a mostarda, o tempero pronto e a
cebolinha, regue a maminha e reserve. Frite o bacon na manteiga e acrescente a cebola
grande picada, o champignon, a pimenta e o sal. Refogue. Abra a maminha, coloque o
refogado e cubra com as fatias de presunto. Dobre a carne ao meio fechando com os palitos.
Frite a carne no óleo até que fique dourada de todos os lados. Acrescente o molho, ½
cebola e deixe cozinhar em fogo baixo por 1 hora e ½, sempre colocando água quente. Ao
final, bata a água restante do cozimento com o creme de leite no liquidificador até
ficar homogêneo.
