Receita do caderno

Maminha no Alho

Ingredientes: 1 e 1/2 quilos de maminha (em peça) 1 cabeça de alho sem casca sal, pimenta-do-reino, a gosto 100 gramas de manteiga

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1 e 1/2 quilos de maminha (em peça)1 cabeça de alho sem cascasal, pimenta-do-reino, a gosto100 gramas de manteiga

Vamos cozinhar

Fazer furos na maminha com o auxilio de uma faca. Em um recipiente colocar a manteiga, os
dentes de alho amassados, o sal e pimenta-do-reino, misturando bem. Com este preparo,
passar em toda a maminha e envolver em papel alumínio. Levar a churrasqueira para assar.
Cortar a carne em fatias e servir.

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