Maminha para churrasco
Ingredientes: 1 peça de maminha Sal grosso
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 1 peça de maminha
- Sal grosso
🔥 Modo de Preparo
Polvilhe um pouco de sal grosso em todos os lados da carne. Coloque para churrasquear na grelha bem quente e em braseiro forte. Quando a carne se soltar da grelha, vire. Assim que atingir o ponto desejado, sirva cortada em fatias finas. Acompanhe com farinha de mandioca crua, batata estufada e salada. A maminha é a ponta da alcatra, parte mais seca e consistente. Costuma ser calculado 300 gramas de carne por pessoa.
