Receita do caderno
Maminha Recheada
Ingredientes: 1 peça de maminha de 1,5 quilos 1 e 1/2 xícara chá de suco de maracujá aquecido 3 cubos de caldo de carne Recheio: 4 colher sopa de azeitonas...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Carne:
- Temperar a carne com o caldo de carne e o suco de maracujá. Deixar tomar gosto por 2
- horas.
- Recheio:
- Refogar a cebola no óleo. Juntar os ingredientes, misturar e cozinhar por 5 minutos,
- deixar esfriar.
- Montagem Final:
- Fazer furos na carne e colocar o recheio (regar com o tempero da carne). Colocar em uma
- assadeira, cobrir a carne com papel alumínio, regar com o molho do tempero. Para servir
- cortar em fatias e servir com o molho da assadeira peneirado.
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