Mandioca sauté
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 800 gramas de mandioca em cubos médios
- 2 colher sopa de salsinha picada
- 5 colher sopa de manteiga
- 2 xícara chá de leite
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Colocar em uma panela a mandioca com o leite e levar ao fogo alto. Assim que levantar
fervura, reduzir o fogo e cozinhar por 35 minutos, ou até a mandioca ficar macia. Retirar
do fogo e escorrer o leite, se necessário. Em uma frigideira, derreter a manteiga em fogo
alto, juntar a mandioca, salteando-a, e fritar por 5 minutos. Acertar o sal, salpicar a
salsinha e servir.
