Maneco com jaleco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
Avalie
4.5
/ 5
70 votos
🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de carne de porco, em cubos
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 maço de couve manteiga, rasgada
- 2 cubinhos de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de fubá
- 4 colheres de sopa de óleo
- Pimenta vermelha à gosto
🔥 Modo de Preparo
Tempere bem a carne com o caldo de galinha, amassado com o suco de limão. Aqueça o óleo e refogue bem a carne. Junte água fervente suficiente para cobri-la e cozinhe por 40 minutos, acrescentando água necessária para mante-la sempre coberta. Quando estiver macia, acrescente a couve e o fubá, desmanchado em 1 xícara de chá de água fria. Quando a couve estiver cozida, tempere com a pimenta.Rendimento: 4 porções
