Receita do caderno
Manjar branco
Ingredientes: Manjar: 4 colher sopa de amido de milho 10 envelopes de adoçante 1/2 litro de leite desnatado 1 vidro de leite de coco Calda: 12 ameixas pretas...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Manjar:
- Misturar o leite de coco, o leite desnatado e o amido de milho e levar ao fogo brando,
- mexer até engrossar. Retirar do fogo e misturar o adoçante. Colocar em forma de pudim
- umedecido e levar para gelar. Desenformar e servir com a calda.
- Calda:
- Levar ao fogo as ameixas desencaroçadas com a água e deixar cozinhar até ficarem
- macias. Retirar e bater no liqüidificador junto com as 2 xícaras de água e adoçante.
- Servir sobre o manjar.
