Receita do caderno
Manjar Branco com Calda de Vinho
Ingredientes: 4 colher sopa de amido de milho 2 vezes a mesma medida da lata de leite desnatado 1 lata de leite condensado desnatado 1 vidro de leite de coco...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, misturar todos os ingredientes. Levar ao fogo, mexer sempre, até obter um
- creme espesso. Retirar do fogo e despejar imediatamente em uma forma decorativa molhada.
- Deixar esfriar e levar à geladeira até adquirir consistência. Desenformar o manjar e
- servir com a calda.
- Calda:
- Em uma panela misturar o açúcar, a água e as passas. Levar ao fogo sem mexer até obter
- uma calda grossa. Acrescentar o vinho, os cravos, a canela e deixar ferver por 3 minutos.
- Deixar esfriar.
