Manjar Branco com Calda de Vinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 4 colher sopa de amido de milho
- 2 vezes a mesma medida da lata de leite desnatado
- 1 lata de leite condensado desnatado
- 1 vidro de leite de coco ligth
- Calda:
- 1 xícara chá de uvas passas sem semente
- 1 xícara chá de vinho tinto
- 1/4 xícara chá de açúcar
- 1/2 xícara chá de água
- 1 pedaço de canela em pau
- 2 cravos
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, misturar todos os ingredientes. Levar ao fogo, mexer sempre, até obter um
creme espesso. Retirar do fogo e despejar imediatamente em uma forma decorativa molhada.
Deixar esfriar e levar à geladeira até adquirir consistência. Desenformar o manjar e
servir com a calda.
Calda:
Em uma panela misturar o açúcar, a água e as passas. Levar ao fogo sem mexer até obter
uma calda grossa. Acrescentar o vinho, os cravos, a canela e deixar ferver por 3 minutos.
Deixar esfriar.
