Manjar de Laranja com Calda de Limão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de chá de suco de laranja
- 4 colheres de sopa de suco de limão
- 6 colheres de sopa de amido de milho
- 4 colheres de sopa de leite de coco
- 1/2 xícara de chá de leite integral
- 12 colheres de sopa de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Misture numa panela o suco de limão, 1/2 xícara de chá de água e 10 colheres de sopa de açúcar. Leve ao fogo e cozinhe, sem mexer, por 12 minutos, ou até obter uma calda levemente rala. Bata no liquidificador o suco de laranja com o leite, o leite de coco, o amido de milho e o açúcar restante. Despeje numa panela, leve ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer, por 20 minutos ou até encorpar. Retire do fogo e reserve. Umedeça 4 assadeiras com capacidade para 400 ml cada uma. Despeje o creme e leve para gelar por 4 horas. Desenforme no momento de servir e acompanhe com a calda de limão. Decore com laranja cristalizada e hortelã.
