Receita do caderno
Manjericão Roxo com Salada de Acelga
Ingredientes: 2 colher chá de Guérande, folhas inteiras e limpas de manjericão roxo 1 e 1/2 colher sopa de suco de limão 1 colher sopa de vinagre de vinho 1/2...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela com água filtrada, ferventar as acelgas por 8 minutos. Escorrer e reservar.
- Cozinhar o marmelo em 1/2 litro de água e 1/2 colher de sopa do suco de limão. Grelhar o
- marmelo e o pêssego na frigideira untada de azeite. Preparar o molho: Misturar
- manjericão, azeite de limão, suco de limão restante, vinagre, pimenta-rosa e sal de
- Guérande. Arrumar a salada, derramar o molho sobre ela. Enfeitar com o manjericão roxo.
