Manjuba Frita Crocante: Receita Fácil e Deliciosa
"Aprenda a fazer Manjuba Frita crocante e saborosa com esta receita fácil! Temperada com limão e alho, perfeita para petiscar. Prepare em minutos!"
🛒 Ingredientes
- 500 g de manjuba limpa
- 1/2 xícara (60 g) de farinha de trigo
- 1 xícara (240 ml) de óleo vegetal (para fritar)
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- 1/2 colher (chá) de sal
- 2 dentes de alho amassados
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela média, tempere a manjuba limpa com o sal, o alho amassado e o suco de limão. Misture bem para que todos os pedaços fiquem temperados.
Passe cada pedaço de manjuba temperada pela farinha de trigo, garantindo que fiquem bem cobertos. Retire o excesso de farinha.
Em uma frigideira grande e de fundo grosso, aqueça o óleo vegetal em fogo médio. Certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente para fritar, mas não fumegando.
Frite a manjuba aos poucos, em pequenas porções, para não superlotar a frigideira e manter a temperatura do óleo. Frite até que fiquem douradas e crocantes de todos os lados.
Com uma escumadeira, retire as manjubas fritas e escorra o excesso de óleo sobre papel-toalha.
Transfira as manjubas fritas para uma travessa e sirva imediatamente, acompanhadas de rodelas de limão, se desejar.
