Receita do caderno
Mantecal de Natal
Ingredientes: 560 gramas de farinha de trigo peneirada 220 gramas de açúcar de confeiteiro 455 gramas de manteiga amolecida
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata a manteiga e adicione o açúcar aos poucos. Acrescente a farinha por partes, batendo sempre para formar uma massa lisa. Embrulhe e leve à geladeira. Preaqueça o forno numa temperatura médio-baixa (150ºC). Deixe a massa fora da geladeira um pouco, depois abra a massa sobre uma superfície enfarinhada. Corte com cortadores de biscoito (motivos natalinos, se tiver). Decore como quiser a leve para assar por 14-20 minutos.
- Rendimento: 5 dúzias



