Receita do caderno
Mão-de-vaca simples
Ingredientes: 1 mão-de-vaca limpa 5 xícaras de chá de farinha de mandioca 1 colher (sobremesa) de cominho 4 colheres de sopa de óleo 1 pimentão verde picado 1...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 10 separados
Modo de preparo
- Aquecer o óleo e juntar a cebola, os tomates em rodelas finas e o pimentão. Refogar um
- pouco e acrescentar a mão-de-vaca temperada com sal e cominho. Aos poucos, adicionar a
- água com as pimentas-malaguetas picadas. Cozinhar em fogo baixo até a carne ficar macia,
- retirar da panela e reservar. Fazer um pirão com o caldo que se formou, colocando a
- farinha de mandioca aos poucos. Servir com a mão-de-vaca.
Continue pela cozinha
Coelho à Camponesa: Receita Rústica e Saborosa
120 min · 4 a 6 porções
Coelho Recheado Gramense: Receita Clássica para Ocasiões Especiais
220 min · 6 porções
Carne Moída Indiana Gratinada com Banana e Queijo
40 min · 2 porções iguais do preparo completo