Mariscos à Marinheiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de marisco
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate cortado em pedaços
- Sal e pimenta-do-reino
- 1/2 quilo de vôngole
- 1/2 cálice de vinho branco
- Salsinha
- Azeite
🔥 Modo de Preparo
Numa panela, doure o alho no azeite, junte o tomate, tempere com uma pitada de sal e pimenta-do-reino, mexa e deixe refogar por 3 minutos. Acrescente o vôngole, salpique com a salsinha e adicione o vinho. Mexa de novo e coloque o marisco. Tampe e cozinhe por 10 minutos em fogo forte. Retire do fogo e coloque numa travessa; salpique com salsinha e sirva.
