Massa básica para crêpes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga, aproximadamente para fritar as crêpes
- 100 gramas de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 xícara de chá de leite
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de açúcar
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes (a farinha, o ovo, o leite, a manteiga derretida, o sal e o açúcar). Para fazer cada crêpe, dissolva 1 colher de (café) de manteiga em uma frigideira anti-aderente e espalhe bem. Coloque, em seguida, 1 colher de servir arroz de massa na frigideira. Espalhe até cobrir o fundo formando um círculo. Depois de 1/2 minuto, quando a crêpe começar a ficar sólida e despregar da frigideira vire com uma espátula. Apenas deixe corar do outro lado e a crêpe está pronta.
Rendimento: 12 a 14 crêpes
