Receita do caderno
Massa Básica para Crepes
Ingredientes: 1 colher de chá de fermento em pó 3 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de manteiga 150 gramas farinha de trigo 500 ml creme de leite 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Peneire a farinha juntamente com o fermento. Em seguida, acrescente o sal e o açúcar. Mexendo sempre com um batedor de claras, adicione os ovos (previamente batidos) e a manteiga amolecida. Sem parar de mexer, adicione o leite morno. Deixe descansar por cerca de 30 minutos. Por fim, pincele uma frigideira antiaderente com manteiga e, depois e quente, despeje uma porção de massa. Deixe cozinhar até desprender do fundo da frigideira e vire para dourar do outro lado.
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