Receita do caderno
Massa básica para pizza
Ingredientes: 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo 3/4 xícara de água morna 1/4 xícara de azeite 1 colher chá de sal 1 tablete de fermento biológico fresco 1...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em um copo dissolva o fermento com açúcar e a água morna, repousar por 10 minutos, até
- aparecer bolhas de ar. Em uma tigela adicionar o azeite, sal, o fermento e 1 xícara de
- farinha. Misturar, colocar o resto da farinha aos poucos. Bater a massa com as mão até
- que fique lisa e elástica. Deixar a massa descansar po 40 minutos. Sovar por mais 1
- minuto, abrir a massa na forma de pizza e assar por 8 minutos, não deixar dourar. Retirar
- e usar o recheio preferido.



