Receita do caderno

Massa básica para salgados (pizza, empadinhas, americano, esfihas e tortas)

Ingredientes: 2 tabletes de 15 gramas de fermento biológico 2 copos de (requeijão) leite morno Trigo até no ponto de enrolar 3 colheres de açúcar 1/2 copo de...

★ 4.4 (883 votos)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Ir para a receita ↓

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 6 separados

2 tabletes de 15 gramas de fermento biológico2 copos de (requeijão) leite mornoTrigo até no ponto de enrolar3 colheres de açúcar1/2 copo de óleo1/2 colher de sal

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Coloque o leite morno na bacia com o açúcar e o fermento, até espumar. Acrescente o sal, óleo e o trigo até desgrudar das mãos, não fica dura, fica bem macia. Amasse bem deixa descansar um pouco, para esfihas faça bolinhas. Para pizza abra a massa (da umas 4 grandes) e recheie a gosto.