Massa de pizza
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher sopa de fermento em pó (o de bolo)
- 1 colher chá rasa de sal
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara chá de queijo ralado
- 1/2 xícara chá de óleo
- 1/2 xícara chá de leite
- 1 lata de molho de tomate temperado
- 2 ovos
- Opções de recheio:
- Milho verde com requeijão cremoso
- Mussarela
- Calabresa
- Tradiconal
- Brócolis
- Frango
- Bacon
🔥 Modo de Preparo
Em um recipiente, colocar a farinha (reservar um pouco), o sal, o queijo ralado, o
fermento em pó, os ovos levemente batidos, o óleo e o leite. Misturar com as mãos. Em
seguida, sovar sobre superfície enfarinhada. Deixar descansar por 10 a 15 minutos. A
seguir, distribuir porções da massa com as mãos sobre uma assadeira redonda (não é
preciso untar). Fazer furos sobre ela com auxílio de um garfo. Levar ao forno preaquecido
(250° graus) por aproximadamente 10 minutos (pré-assar). Retirar do forno e espalhar o
molho de tomate. Rechear com refogado de frango, escarola, carne seca, milho com
requeijão ou mussarela ralada (tradicional). Regue com azeite, polvilhar orégano. Levar
ao forno para gratinar.
