Massa de pizza
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de pinga (para tornar a massa sequinha)
- 1 colher chá de açúcar
- 1 colher chá de sal
- 3 xícara de água morna
- 3/4 xícara de óleo
- 1 quilo de farinha de trigo
- 30 gramas de fermento biológico
🔥 Modo de Preparo
Dissolver o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna. Juntar um pouco de
farinha e o óleo. Misturar tudo e acrescentar o restante da farinha alternado com a água
até desgrudar das mãos. Deixar crescer por 30 minutos. Abrir os discos e pincelar o
molho. Furar a massa com um garfo e levar ao forno por 15 minutos. Pode ser congelada em
seguida ou recheada e levada novamente ao forno para assar.
