Massa de Pizza
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 15 colher sopa de óleo
- 100 gramas de fermento fresco de pão
- 2 quilos de farinha de trigo
- Recipiente de plástico
- Rolo para abrir a massa
- 10 gramas de sal
- 1 litro de água
🔥 Modo de Preparo
Colocar o sal, o açúcar, fermento e o óleo no recipiente. Mexer bem até ficar
homogêneo. Acrescentar a farinha de trigo e mexer bem. Trabalhar com as mãos até formar
a textura da massa, que deve ser bem macia. Sovar a massa com as mãos. Esperar crescer
por aproximadamente 5 minutos. Polvilhar farinha em uma bancada para abrir a massa com o
rolo.
