Receita do caderno

Massa de pizza

Ingredientes: 375 ml de água (igual a 3 xícaras) 125 ml de leite (igual a 1 xícara) 25 gramas de fermento biológico 1/2 colher de sopa de óleo 1 quilo de...

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Ingredientes

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375 ml de água (igual a 3 xícaras)125 ml de leite (igual a 1 xícara)25 gramas de fermento biológico1/2 colher de sopa de óleo1 quilo de farinha1 pitada de açúcar1 pitada de sal

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misture em uma tijela, 375ml de água, 125ml de leite, 25 gramas de fermento, meia colher de sopa de óleo, uma pitada de sal e açúcar. Acrescente 1 quilo de farinha, mexa até virar uma massa. Divida em seis partes e deixe descansar por 20 minutos. Abra os discos e asse no forno por 15 minutos. Depois é só acrescentar o recheio e levar ao forno por mais 10 minutos.
Rendimento: 6 discos

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